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使用合規(guī)一次性餐具 守護(hù)舌尖安全

發(fā)布時(shí)間:2019-12-10 15:45:23點(diǎn)擊:2865

       近日,浦東新區(qū)消保委接到王女士的投訴。王女士于某餐廳就餐時(shí),所點(diǎn)的蒸蛋是用一次性餐具裝盤(pán)并上菜,仔細(xì)查看后發(fā)現(xiàn)蒸蛋是直接用一次性餐具進(jìn)行蒸煮的。對(duì)此,王女士無(wú)法接受,十分擔(dān)心一次性餐具的安全性。王女士當(dāng)即向餐廳工作人員提出質(zhì)疑,經(jīng)雙方交涉后,餐廳工作人員將蒸蛋倒出,更換陶瓷餐具裝盤(pán)了事。王女士表示不能認(rèn)同,要求餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人給出合理解釋?zhuān)⑻峁┎蛷d所使用一次性餐具的相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告等證明。

       接到投訴后,消保委工作人員立即與經(jīng)營(yíng)者聯(lián)系,餐廳經(jīng)理表示店內(nèi)的一次性餐具均符合產(chǎn)品質(zhì)量要求,并提供相關(guān)的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及生產(chǎn)廠家的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,以證明所使用的一次性餐具是適合加熱的食用級(jí)塑料制品。通過(guò)消保委協(xié)調(diào),餐廳經(jīng)理表示理解王女士對(duì)于一次性餐具使用的擔(dān)憂(yōu),也致電王女士作出詳細(xì)解釋?zhuān)训玫酵跖空J(rèn)可。最終雙方達(dá)成一致,解決了王女士的訴求。

       在生產(chǎn)食品用塑料接觸材料時(shí),生產(chǎn)商會(huì)加入一些添加劑或助劑,它們或存在遷移到食品中的可能,從而給人們的健康帶來(lái)危害。根據(jù)最新的強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)要求,作為與食品直接接觸的一次性塑料杯、碗、紙杯、紙碗、吸管等產(chǎn)品要提供產(chǎn)品名稱(chēng)、材質(zhì)、使用溫度范圍、產(chǎn)品能否微波、能否重復(fù)使用等十二項(xiàng)標(biāo)注。

        對(duì)于餐廳經(jīng)營(yíng)者,新區(qū)消保委提出建議:首先,食品安全包含餐具安全,要熟知國(guó)家相關(guān)政策,對(duì)于盛放直接入口食品的餐具,應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。其次,一次性餐具雖然便利,但對(duì)環(huán)境也會(huì)造成不小的影響,用過(guò)即丟棄的特性,會(huì)造成資源的浪費(fèi)、增加垃圾的處理成本,大量塑料垃圾的產(chǎn)生,加重了環(huán)境的自我修復(fù)負(fù)擔(dān),應(yīng)合理使用;*,餐廳作為每日提供吃食的場(chǎng)所,應(yīng)時(shí)刻謹(jǐn)記要對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)。


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